Midea 美的 MB-FB40Easy502电饭煲(锅) 说明书

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使用前请仔细阅读本说明书，并妥善保管
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全智能电饭煲
使用说明书
型号：
MB-FB40Easy501
MB-FB50Easy501
MB-FB40Easy502
TEL 400-8899-315
广东美的生活电器制造有限公司
地址：广东省佛山市顺德区北滘镇三乐路19号
邮编：528311
网址：www.midea.com
物料编码：16161000006023 安全警示
表示【禁止】的内容
禁止使用劣质排插 禁止湿手触摸 禁止儿童操作 禁止易燃物品
 禁止将产品靠近易燃物，使用时注意远离窗帘、布帘、幕帘
或者类似物品，以防造成火灾。
 切勿用此煲做可能引起排气孔堵塞的食物：如片状食物（如
紫菜、白菜）或者带状食物（如海带），碎片状食物（如玉
米渣），以免引起事故或者造成饭煲损坏。
 工作过程中，请勿将手或脸靠近蒸汽口，以免造成烫伤。
 工作过程中，请勿用布等遮盖蒸汽口，以免引起事故或者造
成饭煲损坏。
 请勿改造：除维修人员以外，其他人不得进行分解、维修，
以免造成火灾、触电、受伤。
 请勿用除交流电220V以外的电压，以免造成火灾、触电。
电源线破损勿使用。
 请勿用以下方式操作以免造成电源线破损引起火灾、触电：
电源线强行折弯、靠近高温、捆绑、承载重物等。
 电源线插头损伤，请勿使用，以免造成火灾、触电或短路。
 请勿用湿手拔插插头，以免触电、受伤。
 工作过程中，禁止移动或晃动电饭煲。
 请勿让儿童单独操作使用，要放在婴幼儿不能接触的地方，
以避免触电、烫伤等危险事故的出现。
 电饭煲不要放在不平稳、潮湿、或者靠近其他火源、热源
（如炉具）的地方，距离至少30厘米，否则会受到损坏或发
生事故。
 请勿向电饭煲底部的排气孔插入大头针、铁丝或其他物品，
以免触电、受伤。
表示【强制】的内容
 器具不得浸入水中或淋水。
 要单独使用额定电流10A以上的带接地线插座，如果与其他
电器合用，插座会发生异常而引起火灾等危险。
表示【温馨提示】的内容
 如产品图片与实物不一致，以产品实物为准。
 在饭煲工作前，请检查内锅、蒸汽阀是否安装到位，以免引
起事故。
 第一次使用前或者长时间没有使用后，应加水至蒸煮水位线，
选择“蒸煮”功能，蒸煮1~2次，以便清洁煲体内部。
 在产品使用过程中有轻微的滴答声或嘶嘶声，是产品工作的
正常声音，请不必惊慌。
 请勿煮完饭立即再煮下一锅，应该取消后等待15分钟以上，
以便发热盘冷却。
 请勿用热水煮饭，否则会影响温控器的温度判断，煮饭效果
变差。
 请定期清洁蒸汽阀。
 产品放置的台面请定时清洁和清理。
 产品正常工作的海拔高度范围0~2000米。
 如需进行产品维修、更换部件，请到美的指定的专业维修网
点，以保证得到专业优质的服务，请保管好说明书，不要丢
弃，谢谢。
表示【注意】可能造成轻伤或者财产损失的事项
 此饭煲只能使用原配内锅，以免造成过热、异常。
 内锅勿掉落，以免变形。
 请勿将坚硬物体碰撞内锅，以免变形。
 使用中或刚使用完毕，请勿用手直接接触内锅和发热盘，以
免高温烫伤。
 饭煲开始工作前，务必将内锅外部水分擦干，以免造成故障。
 饭煲开始工作前，请清除内锅与发热盘之间的水滴、米粒等
异物，以免造成过热或者短路。
1 2
提示
本产品未考虑以下情况：
无人照看的幼儿和残疾人对器具的使用。
幼儿玩耍器具的情况。
注意
避免对您和他人造成伤害和财产损失，请务必遵守以下安全注意事项。
安全警示
 如果电源线太短，请用排插转接，注意勿用劣质排插，同时
排插用电的功率不能超过排插的最大负荷。
 电源线插头、插尾以及产品插座如有灰尘或水迹，请及时清
理，以免引起火灾、触电或短路。
 如需进行产品维修或更换零件，请到美的指定的专业维修网
点。以免因维修不当或配件选用不当带来使用隐患。
 插头需彻底插入插座，以免造成火灾、触电、短路。
 如果电源软线损坏，必须用专用软线或从其制造商或维修部
买到的专用组件来更换。
 产品仅限于室内使用。
注：一些重要零部件，如保险丝等维修不当或私自短接可能
使产品保护失效，导致过热或火灾。3 4
产品简介 产品简介
部件展示
配件清单
可挂汤勺 X1 量杯 X1 蒸笼 X1 可立饭勺 X1 电源线 X1
上盖
可拆卸盖板
提手
煲体
插座
内锅
 如果电源线太短，请用排插转接，注意勿用劣质排插，同时
排插用电的功率不能超过排插的最大负荷。
 电源线插头、插尾以及产品插座如有灰尘或水迹，请及时清
理，以免引起火灾、触电或短路。
 如需进行产品维修或更换零件，请到美的指定的专业维修网
点。以免因维修不当或配件选用不当带来使用隐患。
 插头需彻底插入插座，以免造成火灾、触电、短路。
 如果电源软线损坏，必须用专用软线或从其制造商或维修部
买到的专用组件来更换。
 产品仅限于室内使用。
注：一些重要零部件，如保险丝等维修不当或私自短接可能
使产品保护失效，导致过热或火灾。
合上饭煲盖，按“功能”键，
选择所需要的功能（如“精华
饭”）。
功能选择
2
精华饭
使用说明
快速入门
预约煮饭
例如：预约3量杯米种为丝苗米的精华饭，8小时后完成煮饭。
例：煮3量杯丝苗米饭
将淘洗干净的米放入内锅，根
据米量的多少，放水至相应的
水位线。
把米和水备好 1
操作面板
快捷键
功能键
开始键
保温/取消键
预约键
注意
本说明书中所有配图以FB40Easy501产品为例，仅供功能示意参考，实物因
产品型号、批次不同有所差异。功能说明
使用说明
温馨提示：
 预约显示时间为预约开始到完成烹饪的时长;
 预约时间建议不要超过12小时，否则米饭会出现异味；
 为确保最佳烹饪效果，“石锅饭”、“煲仔饭”、
“热饭”功能不能进行预约操作；
 所选烹饪功能预约时间不能小于烹饪时长，比如“煮粥”，
调节烹饪时间为2小时，预约时间要大于2小时，否则将
马上开始烹饪。
取消烹饪 5
按“保温/取消”键可取消选定
的烹饪功能。
开始烹饪 4
按“开始”键，烹饪会在指定
的时间内完成。
5 6
蒸煮
按“功能”键选择“蒸煮”功
能。
3
根据蒸煮时间，内锅加水至蒸
水位线。
1
按“开始”键进入工作状态。 4
2 将待蒸煮的食材放入蒸笼内，
将蒸笼放入锅内。
煲汤
再按“开始”键，烹饪完成即
可食用。
3
备汤料（如猪骨、玉米、胡萝
卜）洗净，切块放入内锅，加
水不超过最大刻度线。
1
2 合上盖，按“功能”键选择
“煲汤”。
温馨提示：
显示状态以实物为准；
按“预约”键，时间显示闪烁，
再按“预约”键，调节预约显
示时间。
设置预约结束时间 3
煲汤
使用说明
快速入门
蒸煮使用说明 使用说明
杂粮饭
按下“功能”键选择“杂粮饭”
功能，按下“开始”键。
3
将杂粮用热水浸泡2-3小时。 1
煮好后，开盖搅拌均匀。 4
2 将配好量的白米和杂粮一起洗
净。
煲仔饭 仅限有此功能的产品
按下“功能”键选择“煲仔饭”
功能，按下“开始”按键。
3
将食材（如排骨）和调料（如
葱、姜、蒜、生抽）混合搅匀，
可根据个人口味将拌好的食材
腌制少许时间。
1
煮饭过程中，当听到有提示音
时，把腌制好的食材平铺在米
饭上，合上煲体上盖，然后耐
心等待功能结束。
4
2 用量杯将洗好的白米（不超过
6杯）放入内锅中，加入相应
刻度的水，同时加入适量的花
生油与白米一起在内锅中拌匀。
（仅限有此功能的产品参考）
寿司饭 仅限有此功能的产品
用量杯将洗好的东北米放入内
锅中，加水至对应米量的刻度
线。
1
按下“功能”键选择“寿司饭”
功能。
2
合上饭煲盖，按下“开始”键，
耐心等待功能结束。
3
石锅饭 仅限有此功能的产品
准备熟食：如在炒锅中放入菠
菜和胡萝卜丝，煮一分钟后捞
出；准备炒熟后的牛肉和香菇
丝，并依个人口味撒少许盐，
搅拌均匀后捞出。
3
用量杯将洗好的白米放入内锅
中，加水至对应米种的刻度线。
注：石锅饭最多只可煮6杯米
1
产品在距离烹饪结束前10min会
出现“滴滴”提示音。此时将备
好的食材加入内锅，合上盖，等
待烹饪结束，并将食材搅拌均匀。
4
2 按下“功能”键选择“石锅饭”
功能，按下“开始”键。
依据个人口味可以添加其它熟食（例如牛肉、排骨、胡萝卜、豆芽、菠菜、
鸡蛋等）和酸辣酱等。
注：寿司饭是指煮好做寿司的熟米饭；下一步做成寿司还需要根据个人口味
增加食材。
7 8
石锅饭
杂粮饭
寿司饭
煲仔饭使用说明 使用说明
建议使用热饭功能时，米饭最大量不超过4刻度。
热饭 网红饭
温泉蛋
进入保温过程后，请在30分钟
内将米饭翻松，口感更佳。
3
打松米饭，并在米饭表面洒上
50-80克水（以2刻度以下的
饭量为例）。
1
将西红柿、胡萝卜、肉、蘑菇、
土豆、青豆、玉米粒等食材洗
干净，切好备用。
1
将大米淘洗干净，加水至对应
米量的刻度线；将备好的食材
分区域依次铺在大米上。
2
向锅中加入适量食盐、老抽、
食用油等调料，按“功能”键
选择“网红饭”功能，再按
“开始”键开始烹饪。
3
烹饪结束后开盖，搅拌均匀，
即可食用。
4
将鸡蛋放入内锅后摆放均匀，
加入适当的清水。水要漫过鸡
蛋，水位线不能超过最高水位线。
1
按“功能”键选择“温泉蛋”功
能，按下“开始”键开始工作，
待烹调结束后用勺子将鸡蛋从内
锅中捞出，即可食用。
2
2 按下“功能”键选择“热饭”
功能，按下“开始”键。
保温
酸奶 （仅限有此功能的产品参考）
（仅限有此功能的产品参考）
（仅限有此功能的产品参考）
（仅限有此功能的产品参考）
按下“保温/取消”键进入保温
功能。
1
将鲜奶与酸奶以比例10：1倒入
容器中，搅拌均匀。也可用发酵
粉配比。建议量取鲜奶1000ml，
酸奶100ml或发酵粉1g。
1
将混合后的液体倒入电饭煲内锅
里，合上上盖，按下“酸奶”键
开始制作。
2
酸奶制作完后,可添加砂糖等其它调味材料。 3
温馨提示：酸奶加工周期为8h，请耐心等待。
2 建议保温状态30分钟内将米饭
翻松，口感更佳。
温馨提示:
 所有功能烹饪结束后，会自动进入保温功能；
 保温过程中产品会加热，使温度维持在65摄氏度以上；
 产品可实现24小时保温；
9 10
热饭
网红饭
温泉蛋
3杯米(450g)
4杯米(600g)
2杯米(300g) 60g 各60g 15g 20g
25g
30g
20g
25g
各70g
各80g
70g
80g
米量 西红柿 花生油 盐酱油
其余食材(肉类、胡萝卜、
玉米粒、青豆、蘑菇等)
网红饭食材份量配比表
温馨提示：青豆、豌豆等豆类食材建议用新鲜食材，提前用清水
浸泡30min可使豆类食材松软。可根据自己口味适当增减食材。
酸奶11 12
使用说明
水位线的使用
煮饭：加水时，依据米种选择相应的水位线
注：煲仔饭最多只可煮4杯米
煮稀饭：加水时，水位线看稀饭刻度。
煮粥：加水时，水位线看粥刻度。
蒸煮：蒸煮时请参照内锅蒸水位线进行加水，水量过多会
导致沸腾时水漫过蒸笼，过少会导致蒸煮不熟。
产品规格 最大米量
40 型 8 杯 2 杯
50 型 10 杯 2 杯
精华饭、柴火饭、香甜饭、快速饭、杂粮饭、
煲仔饭、石锅饭、寿司饭
最小米量
产品规格 最大米量
40 型 1 杯 0.5 杯
50 型 1.5 杯 0.5 杯
煮粥、香浓粥、杂粮粥
最小米量
稀饭
产品规格 最大米量
40 型 1.5 杯 1 杯
50 型 2 杯 1 杯
最小米量
40 型水位线 50 型水位线
清洁保养
盖板拆装清洁
注意
清洁时确保产品没有通电。
蒸汽阀清洁
2 用水冲洗整块盖板，擦干；
3 对准凹位c插入盖板，盖板推入上盖，听到“咔喳”一声，
即安装完成。
按a方向旋转卡扣，按b方向拆下并取出蒸汽阀盖，对蒸汽阀盖，
蒸汽阀座进行清洁。
温馨提示：
 此款蒸汽阀位于活动盖板背部，且蒸汽阀仅限上述位置的拆装，请勿
强行对其他部位进行拆装；
 合上蒸汽阀盖之前，请安装好硅胶密封条。
向右推动白色按钮a，手拉b部位，卸下盖板。 1
蒸汽阀座 卡扣
蒸汽阀盖13 14
煲体清洁 产品技术参数
储水槽、电热盘、合盖部位如有水、米粒、杂物都必须
清理干净。
2
内锅底部及侧面请清洁擦干
储水槽
电热盘
合盖部位
3
用湿抹布擦拭内盖位置，切勿直接用水冲洗。 1
清洁保养 服务指南
温度保险丝
220V~ 50Hz
红色
黑色
蓝色
电热盘
插座
红色
白色
底部传感器
显示板
连接线
电源板
上盖传感器
白色
黑色
黄绿色
电路原理图
线路如有变更，恕不另行通知。
提示
FB40Easy501/FB50Easy501/FB40Easy502系列
型号
MB-FB40Easy501
额定电压/
额定频率
额定
功率
(W)
额定
容量
(L)
760
760
760
4.0
4.0
5.0 MB-FB50Easy501
MB-FB40Easy502
68 1.8 3
待机
功率
(W)
保温
能耗
(Wh)
能效
等级
(级)
快速饭
档热效
率值(%)
68 1.8 3
68 1.8
78
78
78 3
220V~
50Hz15 16
服务指南 服务指南
环保清单
产品中有毒有害物质或元素的名称及含量
部件名称
有毒有害物质或元素
蒸汽阀组件
铅(Pb) 汞(Hg) 镉(Cd)
六价铬
(Cr(VI))
多溴联苯
(PBB)
多溴二苯
醚(PBDE)
○ ○ ○ ○ ○ ○
上盖总成 ○ ○ ○ ○ ○ ○
防溢盖板 ○ ○ ○ ○ ○ ○
蒸笼/蒸架 ○ ○ ○ ○ ○ ○
饭勺/汤勺 ○ ○ ○ ○ ○ ○
量杯 ○ ○ ○ ○ ○ ○
底盖 ○ ○ ○ ○ ○ ○
内胆 ○ ○ ○ ○ ○ ○
发热盘组件 ○ ○ ○ ○ ○ ○
外壳组件 ○ ○ ○ ○ ○ ○
PCB组件 ○
电源线组件 ○ ○ ○
X
X
X X X X
X X
本表格依据SJ/T 11364 的规定编制。
O 表示该有害物质在该部件所有均质材料中的含量均在GB/T 26572规定的
限量要求以下。
X 表示该有害物质至少在该部件的某一均质材料中的含量超出GB/T 26572
的限量要求。
产品执行标准：GB4706.1-2005 GB4706.19-2008
GB4343.1-2009 GB17625.1-2012 GB12021.6-2017 Q/MD 004
注意
本资料上所有内容均经过认真核对，如有任何印刷错漏或内容上的误解，可
向本公司咨询。
注：产品若有技术改进，会编进新版手册中，恕不另行通知。产品外观、颜
色如有改动，以实物为准。
检查结论：
合格
检查员号：
检验员A1
检查日期：
见生产批号
产品合格证
广东美的生活电器制造有限公司
生产日期见生产批号前6位（年/月/日）
异常现象自检
当您认为煮饭不正常的时候，请您检查以下情况，确认是否真正产生了故障。
以上情况检查完成后，如果确认为故障发生，请送至当地维修网点进行维修。
保温 精华饭/柴火饭/快速饭/粥/汤/稀饭
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 是否超过最大量
是否停电
结束后没有翻松米饭
蒸汽阀是否安装好件
上盖是否合好
过长时间的预约
没有充分洗米
密封圈、内锅边沿
有米粒、异物
保温时间过长
没有设定保温而长
时间放置
内锅没有清洗
内锅中放了饭勺
水与米未充分搅拌
发生的异
常情况
要检查
的项目
过硬 过软 没煮熟 异味 米饭粘锅 有锅巴
/
焦饭
米汤溢出 过稠 粥
/
汤
/
稀饭
沸腾不足 不保温 有异味 变色 米饭表面干燥 有水滴下
米量、水量不正确
内锅是够变形、
底部凹凸不平
用热水煮饭或没
有冷却连续煮饭
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
○ ○ ○ ○ ○ ○
○ ○ ○ ○ ○
功能选择是否正确
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
○ ○
○ ○ ○
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
○ ○ ○
○ ○
○ ○
○ ○ ○ ○
○ ○ ○
○ ○
○ ○ ○
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
○ ○ ○
○ ○ ○ ○ ○
○ ○ ○ ○ ○
○ ○
○ ○ ○ ○
○
内锅底部、发热盘、
温控器上是否粘有
米粒、异物保修卡
相关信息(用户填写)
产品编号
发票号码
购买日期 购买商店
产品型号
用户姓名
当地维修网点电话
维修单位
维修人员签名
维修日期
故障内容及处理情况
维修记录
维修电话：400-8899-315
广东美的生活电器制造有限公司
www.midea.com
服务承诺
在购买本公司产品时，请立即填写此保修卡
请妥善保管保修卡，消费者不必将其寄回本公司
维修时请携带保修卡及有效发票正本
产品如有故障，请与本公司的特约维修网点或客户服务中心联系。
美的牌电饭煲实行整机保修一年。（仅适用家庭使用的产品）
凡属下列情况之一的，不属保修范围。
1、用户搬运、使用、保管、维护不当而损坏，或人为损坏；
2、经非本公司指定维修部维修，或用户自行装拆、维修；
3、产品附件（如饭勺、汤勺、接浆杯等）、印刷品（如说明书等）和赠
品等损坏；
4、使用非我公司产品标配的赠品和配件，造成损坏；
5、发票所载型号与维修产品型号不符或被涂改；
6、非家庭使用（如经营、商用、公司集体）的产品；
7、超出保修期；
8、无有效发票；
9、因不可抗力造成损坏；
不属于保修范围的产品，将提供收费维修服务，本公司客户中心仍热
情为您服务。
保修期的起始日期以产品发票日期为准。
17 18
服务指南
食品接触清单
GB4806.1-2016
(wt.%) Si≤0 .6 Fe≤0 .7 Cu≤0 .3，Mn≤1.5 Mg≤0 .9 Zn≤0 .15 Cr≤0 .1
TiNi合金(wt.%)：T i 48-58，Ni 44.5-4 7.5，Cu 7 .5-10.5
(wt.%) C≤0 .2 Mn≤0 .6 P≤0 .05 S≤0 .04
06Cr19Ni10 SUS304
活动盖板、保温
座板、蒸笼等
铝合金
内锅
聚四氟乙烯涂层/
冷轧钢板
涂层使用温度
不超过250℃
内锅
内锅
1,1,1,2,2,3,3
3
涂层使用温度
不超过250℃
涂层使用温度
不超过250℃
聚丙烯(丙烯均聚物)
/丙烯乙烯共聚物
硅橡胶
量杯、防溢电极
支架等
PP
蒸汽阀小球等
SUS304
硅橡胶
PP
TiNi合金
20%
蒸汽阀盖透明视窗
等
4,4′
蒸汽阀盖透明视窗
等
12 /
压力小球座、异压
弹簧杆、防堵罩等
记忆弹簧等 /
PS
GB4806.9-2016
GB4806.9-2016
GB4806.10-2016
GB4806.10-2016
GB4806.10-2016
GB4806.7-2016
GB4806.11-2016
GB4806.7-2016
GB4806.9-2016
GB4806.7-2016
GB4806.7-2016
GB4806.7-2016
GB4806.9-2016
GB4806.11-2016
06Cr19Ni10邱玉娜 FB40Easy501-101_说明书
MB-FB40Easy501
A：20180306 更新版
B：20180315 根据精品工程意见更新版
B1：20180326水位线+增加额定容量描述
C1：20180803 石锅饭功能修改，技术参数表格整合 20180803
C4:增加功能 容培旺(王力) 20180901
(周金龙/张家松)C：更新能效信息—-徐晶晶20180519
16161000006023
Pantone 300 U